Ngành quản trị du lịch và khách sạn đang ngày càng trở thành lựa chọn hấp dẫn, đặc biệt khi ngành du lịch ở Việt Nam phát triển mạnh.  Sau đây cùng QTU tìm hiểu ngành du lịch quản lý nhà hàng khách sạn

Quản trị du lịch và khách sạn là gì

Quản trị du lịch và khách sạn là ngành học chuyên sâu về quản lý và điều hành các hoạt động trong khách sạn hoặc khu du lịch. Người học sẽ được đào tạo tổ chức các bộ phận như lễ tân, phục vụ, nhà bếp, kế toán, đảm bảo dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Ngành này yêu cầu kỹ năng lập kế hoạch, điều phối công việc và kiểm soát ngân sách.

Ngoài ra, ngành này cũng yêu cầu người làm việc phải có khả năng thực hiện các chiến lược phát triển thị trường, quảng bá hình ảnh khách sạn hoặc khu du lịch, và đảm bảo các hoạt động tuân thủ các quy định của nhà nước.

Các chuyên ngành phổ biến trong quản trị du lịch và khách sạn

Trong ngành quản trị du lịch và khách sạn, có nhiều chuyên ngành mà bạn có thể lựa chọn để phát triển sự nghiệp của mình. Dưới đây là một số chuyên ngành phổ biến:

Quản trị nhà hàng

Chuyên ngành này tập trung vào việc quản lý các hoạt động của nhà hàng, quán bar, hộp đêm, và các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Sinh viên học chuyên ngành quản trị nhà hàng sẽ được trang bị các kỹ năng quản lý từ việc lên kế hoạch, điều hành cho đến việc phục vụ khách hàng, từ đó tạo ra một môi trường ăn uống hoàn hảo.

Quản trị khách sạn

Chuyên ngành này hướng đến việc đào tạo các kỹ năng quản lý khách sạn, từ việc điều hành các bộ phận như lễ tân, buồng phòng, đến việc tổ chức các sự kiện tại khách sạn. Các sinh viên sẽ học cách giao tiếp với khách hàng, xử lý các tình huống trong công việc, và quản lý các tài sản của khách sạn một cách hiệu quả.

Dịch vụ ăn uống

Chuyên ngành dịch vụ ăn uống là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đam mê ẩm thực và mong muốn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng qua các bữa ăn. Học ngành này, bạn sẽ được học cách quản lý các dịch vụ ăn uống tại nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống khác.

Tổ chức sự kiện

Tổ chức sự kiện là một chuyên ngành thú vị dành cho những ai yêu thích sáng tạo và tổ chức các hoạt động đặc biệt. Chuyên ngành này đào tạo các kỹ năng tổ chức sự kiện từ giai đoạn lập kế hoạch cho đến thực hiện, giúp các bạn có thể tổ chức các sự kiện thành công, từ hội nghị, tiệc cưới, đến các buổi lễ lớn.

Quản trị du thuyền

Chuyên ngành quản trị du thuyền là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ngành du lịch biển. Sinh viên học chuyên ngành này sẽ được trang bị các kỹ năng quản lý du thuyền, từ việc tổ chức chuyến du lịch đến việc chăm sóc khách hàng trên du thuyền.

Tại sao nên chọn ngành quản trị du lịch và khách sạn?

Chọn ngành quản trị du lịch và khách sạn không chỉ là vì sở thích mà còn bởi những cơ hội nghề nghiệp và phát triển vượt trội mà ngành này mang lại.

Nhu cầu nhân lực cao

Ngành du lịch và khách sạn tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với sự gia tăng các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp và công ty lữ hành. Nhu cầu nhân lực trong ngành này ngày càng lớn, tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho sinh viên mới ra trường. Các thương hiệu lớn như Accor, Hilton, Marriott đang mở rộng quy mô.

Mức thu nhập hấp dẫn

Một trong những lý do thu hút học sinh sinh viên đến với ngành quản trị du lịch và khách sạn là mức lương khởi điểm khá cao. Theo thống kê, sinh viên mới ra trường có thể nhận mức lương từ 10 triệu đến 15 triệu đồng/tháng, và con số này có thể cao hơn nữa nếu bạn làm việc tại các khách sạn cao cấp hoặc trong các vị trí quản lý. Các nhân viên trong ngành cũng có cơ hội nhận tiền “tips” từ khách hàng, đặc biệt là khi làm việc tại các cơ sở dịch vụ 5 sao.

Cơ hội 

Khi theo học ngành quản trị du lịch và khách sạn, bạn sẽ học được nhiều kỹ năng mềm như giao tiếp, giải quyết tình huống, ứng xử trong môi trường chuyên nghiệp. Ngoài ra, đặc thù của ngành là yêu cầu sinh viên thực hành nhiều, giúp bạn tích lũy kinh nghiệm và nâng cao khả năng làm việc. Điều này không chỉ giúp bạn hoàn thiện các kỹ năng nghề nghiệp mà còn hỗ trợ quá trình thăng tiến trong công việc sau này.

Ngành quản trị du lịch và khách sạn xét tuyển khối nào?

Các trường đại học đào tạo ngành quản trị du lịch và khách sạn mở rộng các hình thức xét tuyển từ nhiều khối thi khác nhau. Các thí sinh có thể lựa chọn một trong các khối sau:

• Khối C03: Toán, Ngữ văn, Lịch sử
• Khối C04: Toán, Văn, Địa
• Khối D01: Toán, Ngữ văn, Tiếng Anh
• Khối C14: Toán, Ngữ văn, Giáo dục công dân

Học ngành quản trị du lịch nhà hàng khách sạn ở đâu?

Trường Đại học Quang Trung (QTU) là một trong những trường đào tạo Quản trị Khách sạn – Nhà hàng và Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành uy tín tại Việt Nam. Trường cung cấp chương trình đào tạo chất lượng, với các tổ hợp môn xét tuyển đa dạng, giúp sinh viên dễ dàng tiếp cận và phát triển nghề nghiệp trong ngành này.

Kết luận

Ngành quản trị du lịch và khách sạn mang lại cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn, với thu nhập cao và cơ hội thăng tiến. Đây là ngành lý tưởng cho những ai đam mê quản lý và chăm sóc khách hàng. Sinh viên sẽ được trang bị kiến thức vững vàng và kinh nghiệm thực tế tại khách sạn, nhà hàng. Ngành này hứa hẹn mang lại sự nghiệp phát triển và tiềm năng.

PHÒNG TRUYỀN THÔNG & TUYỂN SINH